Ons Concept
Ons concept is net als de maaltijden zelf: Puur en met Passie. Daar moet je eigenlijk niet over praten of schrijven, dat moet u proeven en meemaken!
Het menu matchen we aan de locatie en gewenste sfeer en niveau
Vakantie en heel lekker eten. Zakelijke bijeenkomst en een combinatie van efficiënt en feestelijk eten. En retreats met gezond en verrassend en passend (vegan) eten.
Vrijwel altijd zijn de maaltijden de kers op de taart van de bijeenkomst of het evenement. De accenten die een meerdaags verblijf of een daguitstap helemaal áf maken. Goed eten is vaak onlosmakelijk verbonden met een succesvol event. En terecht! Maar wat nou als u in een heerlijke groepsaccommodatie verblijft? En dus ook zelfverzorgend bent?
Dan wilt u wel de lusten maar niet de lasten. En dat snappen wij. En dat lossen wij voor u op.
Zakelijk evenement/vergadering: 'Broodbreker', even er een andere sfeer in brengen! Huisgemaakte mega focaccia-broodje tijdens de pauze.
Yoga-retreat: 'Vegatarisch cleansen', lekkere verse groente van de boer tijdens een yoga-retreat 'Well-being starts from the inside'.
Streek- en seizoensproducten hebben onze voorkeur!
Catering Op Maat
Wij zorgen voor een catering op maat. Helemaal naar uw wensen. En met helemaal bedoelen we ook echt helemaal. We spreken samen het programma door en wij komen dan met een voorstel, dat zeker ook een paar verrassingen zal bevatten. Van een licht ontbijt voor de sport- of yoga ochtend, tot een uitgebreide ontbijt dat u met recht een maaltijd kunt noemen. Van een makkelijke broodjeslunch (eventueel onderweg tijdens een lange wandeling!) tot een 4 gangen diner op niveau. En misschien ook de aangeklede koffie om 11 uur of een high tea. Daag ons maar uit. Wij verzorgen het ter plekke! En ruimen alles ook weer op.
Wij hebben ook veel ervaring met koken tijdens zakelijke bijeenkomsten en bijvoorbeeld yoga retreats. En begrijpen heel goed dat ieder verblijf en ieder programma om zijn eigen catering op maat vraagt.
Wij maken bij voorkeur gebruik van producten uit de streek en van het seizoen. Eerlijke producten, bij voorkeur met een verhaal, ter plekke vers bereid en voor een eerlijke prijs, dat is onze passie en dus ook ons concept.
Op deze site vindt u wat indrukken en mogelijkheden, maar onze kracht zit echt in het maatwerk. En ook voor een scherp budget kunnen we feestelijk uitpakken.
Stuur een mailtje met de periode, de locatie en contactgegevens, dan gaan we in gesprek en maken we een voorstel.
Tot snel, Rick en Leonard